ミルクラガー＆無花果と胡桃のメープルブレッド＆黒糖かん 初日

昨日は、6月単発の初日でした。

レギュラーメンバーのお一人が、

『（先月の）キャベツパン、すっごく好評でしたよ～』と、

嬉しい報告を聞かせてくれました。

『面白いし（作り方が）。。』

『美味しいし。。』って。

さっそく復習で作ってくれたようで、

とっても嬉しいです。

今月のメニューも、

皆さんのお気に入りになったら嬉しいな。

　　　　　　　　　　

ミルクラガーです。

別名ミルクハースとか、パンオレとか呼ばれる

牛乳仕込のハースブレッド（直焼きパン）です。

さっくりしたクラストとフワフワのクラムで、

サンドイッチでも、軽くトーストしても美味しいパンです。

試食では、コロネーションチキンをサンドしました。

　　　　　　　　　　

無花果と胡桃のメープルブレッドです。

メープルシートを折り込んだ断面をご披露したいところですが、

焼き立て熱々をスライスしたので、

写真を撮りませんでした。

ザンネン。。。

　　　　　　　　　　

お楽しみメニューの黒糖かんです。

ポコポコ見えるのは大納言小豆。

こういう口当たりの良いお菓子が嬉しい季節です。

昨日は雨が降ったと思ったら

関東も早々に梅雨入りだとか。

ジメジメは苦手ですが、

パン生地には都合が良いかもしれません。

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