ルレ・オ・フリュイ
昨日は洋菓子の勉強で、
ロールケーキを作ってきました。
ルレ・オ・フリュイ・・・フルーツロールです。
苺、アプリコット、バナナ、キィウィ、フランボワーズ、ブルーベリーと、
全部で6種類ものフルーツを使っています。
お家で作るとなると、全部そろえるのも大変そうです。
なかなか贅沢なケーキです。
ヨーグルト風味のクリームと、
たっぷりのフルーツが爽やか~。
サッパリとした甘さで、とっても美味しい♪
今回のケーキは工程も少なくて、
手軽に作れそうです。
苺が出回ってるうちに作ってみたいと思います。
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