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プチカップケーキとフィナンシェ

昨日の女子会で、用意したお菓子です。

いつも美味しいケーキをたくさん持って来てくれる友人が、

今回は参加できなかったので、

あら大変!・・とばかりに、簡単なお菓子を作っておきました。


       Imgp99732

苺クリームを絞ったプチカップケーキ。


          Imgp99762_2

食べやすいように、小さいサイズで。


苺パウダーがたくさん余っていたので、

計量もせずにたっぷり目に入れました~。



       Imgp99712_2


そして、紅茶とプルーンのフィナンシェ。

これ、お気に入りなもので。。。

余りがちな卵白を使えるところもね。



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