プチカップケーキとフィナンシェ

昨日の女子会で、用意したお菓子です。

いつも美味しいケーキをたくさん持って来てくれる友人が、

今回は参加できなかったので、

あら大変！・・とばかりに、簡単なお菓子を作っておきました。

　　　　　　　

苺クリームを絞ったプチカップケーキ。

　　      　　

食べやすいように、小さいサイズで。

苺パウダーがたくさん余っていたので、

計量もせずにたっぷり目に入れました～。

　　　　　　　


そして、紅茶とプルーンのフィナンシェ。

これ、お気に入りなもので。。。

余りがちな卵白を使えるところもね。

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