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ハーブでランチパーティ

昨日はハーブ教室でした。

今回で基礎コースが修了。

最終日の昨日は、ハーブパーティ♪


みんなでハーブ料理を作って食べました。


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ハーブサラダ、

ピクルス、

ハーブ揚げ、

鮭の香草焼き・・・


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ハーブ雑炊(トムヤンクン風)





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デザートは、先生お手製の美白ゼリー(ヒース&ローズ)


どれも美味しかった~♪

家でも真似て作ってみたいと思います。


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暖かくなったので、

ハーブがたくさん芽吹いているお庭。


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その場で摘んで作るフレッシュハーブティと、(ホントにフレッシュ!!)

これもお手製の、ルバーブアイス。


美味しいモノ満載のハーブパーティでした。


来月からは、次のコースが始まります。

もうしばらく、頑張って続けたいと思います。



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