ハーブでランチパーティ
昨日はハーブ教室でした。
今回で基礎コースが修了。
最終日の昨日は、ハーブパーティ♪
みんなでハーブ料理を作って食べました。
ハーブサラダ、
ピクルス、
ハーブ揚げ、
鮭の香草焼き・・・
ハーブ雑炊(トムヤンクン風)
デザートは、先生お手製の美白ゼリー(ヒース&ローズ)
どれも美味しかった~♪
家でも真似て作ってみたいと思います。
暖かくなったので、
ハーブがたくさん芽吹いているお庭。
その場で摘んで作るフレッシュハーブティと、(ホントにフレッシュ!!)
これもお手製の、ルバーブアイス。
美味しいモノ満載のハーブパーティでした。
来月からは、次のコースが始まります。
もうしばらく、頑張って続けたいと思います。
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