苺モンブラン＆オレンジヨーグルト＆クロックムッシュ

昨日は単発レッスンでした。

4月の単発レッスンも後半戦（？）に入りました。

　　　　　　　

苺モンブランです。

クリームの絞り出しや、苺のカットなど、

あれこれ迷いながらも、

デコレーションは楽しいですね。

どれも可愛らしく出来ました。

　　　　　　　

オレンジヨーグルトブレッドです。

ふわふわのちぎりパンタイプ。

オレンジピールが入ってるのですが、

繋ぎ目はピールがほとんど見えませんね。

　　　　　　　

お楽しみメニューは、

事前に焼いておいた食パンで、クロックムッシュを作りました。

カリッとトローッと・・お楽しみいただきました。

昨日の生徒さんは、来てくださるようになってもうすぐ1年の方たち。

長く通って下さる方が多い、うちの教室では、

かなりの新人さんということになりますが、

作業がキレイに手早く出来るようになっています。

いつかは教室を開きたい・・とか、

パン屋さんはどうかしら・・とか、

夢をふくらませつつ、

パン作りを楽しんでいらっしゃいます。

本当に望んでいれば、願いは叶うと思います。

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