グラハムロール＆グラハムウインナー

よく降りましたね～雪。

各地で、交通網の混乱や事故が起きていたようです。

昨日、雪の中、宅配便のお兄さんが配達に来てくれました。

フードを被って、台車を押して。。大変そう。

こんな日にお願いして、申し訳なくなりました。

雪が積るのを窓から眺めつつ、午後からパン焼き。

来週に控えた「はじめてのパン教室」のパンを作ってみました。

　　　　　　

グラハムロール（上）とグラハムウインナー（下）です。

グラハムロールは、丸パン成形。

ふんわりとした美味しさを、サンドイッチで試食していただく予定です。

グラハムウインナーは、ロングウインナーにパン生地を巻きつける成形です。

パン生地をキレイな棒状に伸ばすコツ。

ウインナーにバランスよく巻きつけるコツを学んでいただきます。

2月13日（木）の『はじめてのパン教室』

グラハムロールとグラハムウインナーのレッスンは、

若干名の空きがあります。

お申し込みは、前日の午前中まで受け付けしております。

お問い合わせ、お申込みはこちらに

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mail☆blanc-jp.com

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