ミルクラガー
先日焼いたパン・オ・レです。
と言っても、ふわふわのピコパン(とげのある成形)ではなく、
ハードタイプのパン・オ・レです。
形がラグビーボールに似ていることから
ミルクラガーとも呼ばれます。
内相は、キメが細かくて、しっとりフワフワです。
カスタネットサンドで、ランチにしました。
トーストしても美味しいパンです。
今日は、ふれあいホールにて【はじめてのパン教室】です。
昨日のうちに、計量や道具類の準備をして、
これから、もう一度確認して、持って出かけます。
忘れ物無いようにしなくては。
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