« 生クリームあんぱん | トップページ | ホテルブレッド&お芋パン 火曜リファイン »

スコットランドバンズ&焼き込み調理パン

昨日は、上級クラスのレッスンでした。


      Imgp90352

スコットランドバンズ。

写真では大きさが解り難いですが、大っきいです。

そして、ツヤピカです。


         Imgp90372

中は、こんな感じ。

外側は、香ばしく、中はしっとり。

スパイスや、レースン、ピール類が入っています。


      Imgp90312

焼き込み調理パンです。

どれも、チーズが乗ってるので、解り難いですが、

全部で3種類作っています。

さいのめチーズを巻き込んだものと、(下のドーナツ型)

オニオンベーコンを巻き込んだもの(右上)

ウインナーを乗せたもの(左上)です。


もう、部屋中がチーズの良い匂い~。


      Imgp90402

お楽しみメニューは、アマンドマカロン。

材料は、卵白と粉糖とアーモンドプードル(+トッピングのアーモンド)。

つやつやカラフルなパリ風マカロンと同じ材料を使いますが、

こちらは、ずっと作りやすくて、お手軽です。



いつもポチッと応援ありがとうございます♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

« 生クリームあんぱん | トップページ | ホテルブレッド&お芋パン 火曜リファイン »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 生クリームあんぱん | トップページ | ホテルブレッド&お芋パン 火曜リファイン »