クグロフ
いつ食べても美味しいクグロフなのですが、
クリスマスの定番イースト菓子の一つです。
講師クラスで作る予定なので、
久しぶりのメニューはレッスン前にチェック。。
ドイツ語っぽくいうと、クーゲルホフ。
クグロフというと、
レーズン等のフルーツが入ってるイメージが強いかもしれませんが、
このクグロフは、胡桃フィリングが入っています。
・・・入っていますが・・なぜかあまり見えませんでした。(苦笑)
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