11月のご案内:お芋パン&ホテルブレッド
11月の単発レッスンメニューが決まりました。
お芋パンとホテルブレッドです。
まるで焼き芋みたいでしょ?
焼き芋みたいな・・お芋パンです。
お芋の風味たっぷり。
手作りのスイートポテトあんも、まずまずの出来です。
ちょっと甘さ控えめで作ってみましたが、
もう少し甘い方がバランスが良いかもしれません。
レッスンまでに、更に美味しく調整したいと思います。
もう一つはホテルブレッドです。
食パンなので、繰り返し食べても飽きない味で、
だけど、いつもよりちょっとリッチな配合です。
お楽しみメニューは、紅茶とプルーンのフィナンシェ。
写真左の、フィナンシェ型で作る予定です。
こちらのメニューは、【プルーン協会×クスパ】コラボ企画によるものです。
ご参加いただいた方に、
カリフォルニアプルーンのレシピブックを差し上げます。
日程その他は、H.P.でご確認ください。→★
すでに空いてる日が少なくなっています。
ご希望の方が3名以上揃えば別日程が可能です。
ご相談ください。
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