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11月のご案内:お芋パン&ホテルブレッド

11月の単発レッスンメニューが決まりました。

お芋パンとホテルブレッドです。


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まるで焼き芋みたいでしょ?

焼き芋みたいな・・お芋パンです。


お芋の風味たっぷり。

手作りのスイートポテトあんも、まずまずの出来です。

ちょっと甘さ控えめで作ってみましたが、

もう少し甘い方がバランスが良いかもしれません。

レッスンまでに、更に美味しく調整したいと思います。


もう一つはホテルブレッドです。

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食パンなので、繰り返し食べても飽きない味で、

だけど、いつもよりちょっとリッチな配合です。


お楽しみメニューは、紅茶とプルーンのフィナンシェ。

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写真左の、フィナンシェ型で作る予定です。

こちらのメニューは、【プルーン協会×クスパ】コラボ企画によるものです。

ご参加いただいた方に、

カリフォルニアプルーンのレシピブックを差し上げます。


日程その他は、H.P.でご確認ください。→

すでに空いてる日が少なくなっています。

ご希望の方が3名以上揃えば別日程が可能です。

ご相談ください。



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