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マカロン準備

先日焼いた試作マカロンの完成写真です。


       Imgp79612

前の写真でスミマセン。

UPしそびれていました。


マカロンは冷凍できますし、冷蔵庫でも日持ちします。

作りたてより、1晩以上置いた方が、

マカロンコックとクリームが馴染んで美味しくなります。


来週から始まるレッスンに向けて、

早めに試食用を作っておくつもりでしたが、

アーモンドプードルが足りなくなったり、

ラズベリージャムが足りなくなったり・・で、

未だに出来ずじまい。


今日こそ、試食用を作るつもり。

結局は、いつものようにギリギリになってしまいました。



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