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豆乳プルマン

豆乳を使った角食パンを焼きました。


        Imgp70912

成形は、1.8斤型に車詰め。


ほのかな豆乳の風味が感じられますが、

全くクセはありません。


        Imgp71012_2

内層も、わずかに黄色味があります。


サンドイッチでも、トーストでも、合います。

私は、トーストした時のサクッ、モチッ、が好きですが。。。



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