豆乳プルマン

豆乳を使った角食パンを焼きました。

　　　　　　　　

成形は、1.8斤型に車詰め。

ほのかな豆乳の風味が感じられますが、

全くクセはありません。

　　　　　　　　

内層も、わずかに黄色味があります。

サンドイッチでも、トーストでも、合います。

私は、トーストした時のサクッ、モチッ、が好きですが。。。

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