桃酵母でライトライブレッド

今年のサマーセミナーでも、

ライトライブレッドを教えていただきましたが、

こちらは、桃酵母で焼いたライトライブレッドです。

　　　　　　

　　　　　　

ライ麦粉を30％使用しています。

　　　　　　

外皮を除いたライ麦粉を使っています。

多少グレーになっていますが、

いわゆる黒パンと呼ばれるようなライ麦パンではありません。

いつもは、ふわふわパンが好きな夫も、

コレは味が良いね・・と食べてくれました。

・・ヨカッタ～♪

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