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桃酵母でライトライブレッド

今年のサマーセミナーでも、

ライトライブレッドを教えていただきましたが、

こちらは、桃酵母で焼いたライトライブレッドです。


      Imgp67542


      Imgp67662_3

ライ麦粉を30%使用しています。


      Imgp67702

外皮を除いたライ麦粉を使っています。

多少グレーになっていますが、

いわゆる黒パンと呼ばれるようなライ麦パンではありません。


いつもは、ふわふわパンが好きな夫も、

コレは味が良いね・・と食べてくれました。

・・ヨカッタ~♪



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