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桃酵母でライトライブレッド

今年のサマーセミナーでも、

 

ライトライブレッドを教えていただきましたが、

 

こちらは、桃酵母で焼いたライトライブレッドです。

 

 

 

      Imgp67542

 

 

 

      Imgp67662_3

 

ライ麦粉を30%使用しています。

 

 

 

      Imgp67702

 

外皮を除いたライ麦粉を使っています。

 

多少グレーになっていますが、

 

いわゆる黒パンと呼ばれるようなライ麦パンではありません。

 

 

 

いつもは、ふわふわパンが好きな夫も、

 

コレは味が良いね・・と食べてくれました。

 

・・ヨカッタ~♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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