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プルーンのフリアン

フリアンという名前を初めて使ったかもしれません。

フィナンシェとフリアンは、同じお菓子ですから、

いつもはフィナンシェと呼んでいます。


今回は、四角いフィナンシェ型を使わず、

カップに入れて焼きました。

         Imgp71652

フリアンは、卵白を使うので、

卵白が余ってる時には、もってこいのお菓子です。


プルーンのフリアンなのに、

プルーンはどこ?


           Imgp71682

ひっくりかえしたら、見えました~。


いつもは、そのまま食べることが多いプルーンですが、

焼き菓子に入れると、また違った味わいがあります。

プルーンって、こんなに美味しかったんだ・・と

ちょっと新鮮な発見でした。




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