プルーンのフリアン

フリアンという名前を初めて使ったかもしれません。

フィナンシェとフリアンは、同じお菓子ですから、

いつもはフィナンシェと呼んでいます。

今回は、四角いフィナンシェ型を使わず、

カップに入れて焼きました。

　　　　　　　　　

フリアンは、卵白を使うので、

卵白が余ってる時には、もってこいのお菓子です。

プルーンのフリアンなのに、

プルーンはどこ？

　　　　　　　　　　　

ひっくりかえしたら、見えました～。

いつもは、そのまま食べることが多いプルーンですが、

焼き菓子に入れると、また違った味わいがあります。

プルーンって、こんなに美味しかったんだ・・と

ちょっと新鮮な発見でした。

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