おうちでカキ氷♪
この夏は、もうすでにカキ氷を何度食べた事か。
先日の『ミルク宇治金時』以来、すっかりハマってしまいました。
手作りのシロップは、簡単に作れて、安心だし、美味しいです。
基本の氷みつは、ガムシロと同じ、
砂糖と水を同量(g)にしてレンジで溶かしたものを使っています。
あとはアレンジでいろいろ楽しめますよ。
テレビで、生のグレープフルーツを使ったかき氷を紹介していました。
美味しそうだったので、ちょっとまねっこで、
オレンジのかき氷を作ってみました。
フレッシュのオレンジと、氷みつを使用。
さっぱりとして、大人のかき氷・・って感じ。
そして定番の・・いちごみるく。
冷凍苺で作った苺シロップ(苺+砂糖をレンジで)と、
コンデンスミルクの組み合わせ。
香りだけを付けている市販の苺シロップとは全然違います。
ちゃんと苺の味がして、美味しい~♪
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