アイスブリオッシュとヨーグルトパンケーキ

今年は早々と梅雨が明けました。

まだ体が慣れてないので、暑さに耐えられず、

ついエアコンに頼ってしまいます。

本格的な暑さはまだこれからなのに、先が思いやられます。

暑くなると、冷たい物が欲しくなり、

昨日は、おやつにこんなものを作りました。

　　　　　

ブリオッシュのアイスサンド。

　　　　　　　　

ブリオッシュは、ただ丸めただけの簡単成形。

口解けの良いパンなので、アイスクリームがとっても合います。

ジャムは手作りですが、アイスは市販品です。

そして、

こちらは土曜日に焼いたパンケーキ。

　　　　　　

ノンオイルで、ヨーグルト入り。

お砂糖もちょっとしか入っていません。

ヘルシー？

でも、ホイップクリームやジャムをたっぷり添えたら、

ヘルシーとはとても言えませんね。

ヨーグルトを入れたパンケーキは、ふっわふわ～。

どうやら、

ヨーグルトの乳酸がベーキングパウダーと反応するようです。

手軽な材料で簡単に出来、しかも美味しい～。

これはハマりそうです。

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