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ビスキーロール&カイザーゼンメル&アーモンド・セサミ

金曜日は上級レッスンでした。


メニューはビスキーロール(左)とカイザーゼンメル(右)。

     Imgp62742

ビスキーロールは、渦巻きクッキーを、

パン生地の上にのせて焼きます。

ビス生地がサクサクして、見た目も可愛いパンです。


カイザーゼンメルは、シンプルな美味しさのパンです。

オーストリアやドイツの食事パンで、

サンドイッチにしてもとっても美味しいですよ。


         Imgp62722

お楽しみメニューは、アーモンド・セサミ。

アーモンド入りと胡麻入りの

2種類を作ります。

サクサクと香ばしく、

とっても簡単なのも嬉しい所。


毎日こうも暑いと、パン屋さんの売れ行きも落ちてるでしょうね。

ご家庭でも、オーブンを使うと暑くなるので、

作りたくないと思う方も多いはず。

夏場はパン人口が減ってしまいますね。



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