マンゴープリン
缶詰のマンゴーを使って、マンゴープリンを作りました。
単発レッスンのココナッツマンゴー用に
マンゴー缶をたくさん買い込んでいたので。。。
缶詰のマンゴーは甘いので、
通常のレシピよりお砂糖を控えて作りました。
やはりフレッシュマンゴーにはかないませんが、
コレはこれで、普段のおやつには充分美味しくいただけます。
マンゴー缶は保存が効いて、安いので、お手軽素材ですね。
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