シナモンブレッド
先日、朝のテレビ番組で八王子のパン屋さんを取り上げていました。
近くなので、私も何度か行ったことがあるパン屋さんです。
シナモンブレッドが美味しいと言って紹介していました。
片手間に見ていたので、詳しくは解りませんが、
チョコレートスポンジを使ってシナモンフィリングを作り、
パン生地に巻き込んでいたようです。
とってもキレイな渦巻きの角食パンで、
出演者が美味しい、美味しいと言っていました。
確かに美味しそうです。
食べてみたいな・・と思いつつ、
買いに行かずに、
まずは、真似っこして作ることに・・・・。
チョコレートスポンジは無かったけど、
スポンジ生地の端切れがあったので、
ココアとシナモンを入れてフィリングを作って、
パン生地で巻き巻き。。
四角い1斤型で焼いてみました。
生地に皺が入ってしまったけど。。。
そして、渦巻き模様も中途半端な感じだけど。。。
味の方は、とっても美味しく出来ました♪
夫は、夕食前に1枚、夕食後に1枚食べていました~(笑)
今度、ご本家のシナモンブレッドを買って、研究してから、
もう一度作ってみたいと思います。
いつもポチッと応援ありがとうございます♪
« ヨナナスもどきのデザート | トップページ | 抹茶水ようかんとプリン »
コメント