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6月単発レッスンスタート

6月の単発レッスン初日でした。

今月のメニューは、黒糖ブレットと杏のパンタルトです。


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黒糖ブレットは、大き目のパウンド型で焼きます。


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杏のパンタルトは、タルト型に敷き込んだパン生地に、

チーズクリームと杏が入っています。


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カフェオレプリンです。

全卵で作っても、卵白で作っても美味しく出来ます。

皆さんのご希望で、今回は卵白で作りました。

フルフルと柔らかくて、『絶妙な固まり具合♪』と言われました。

『卵白だけなんて、全然わからない~』そうです。


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おしゃべりに花が咲く、試食タイム。

皆さんから、いつもたくさんの元気をもらっています。

黒糖ブレットも、杏のパンタルトも、

どれも喜んでいただけたようで、嬉しいです。


生徒さんがお庭の紫陽花を持って来てくれました。

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ステキ!!ありがとう♪

白い柏葉あじさいが、花嫁のブーケみたい。。



6月の単発レッスンは、19日(水)にあと2席空きがあります。

(お誘い合わせてお申込みいただければ、別日程も可能です。)

レッスンの概要は、ホームページをご覧ください。

お申込み、お問い合わせは、こちらにメールでお願いします。

       ↓ (☆マークを@に変えて送ってくださいね。)

mail☆blanc-jp.com



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コメント

卵白プリン、コーヒー味だったら美味しいでしょうね。
どうしても淡泊で、フルーツ等のソースが必要でした。
パンのタルト!何年も作っていません。
クリームチーズが入るのはオリジナルですか?

Re:pommeさん
卵白だけだと物足りない味ですが、コーヒー風味のおかげで美味しく食べられますよ。
パンタルトの配合はオリジナルですが、
チーズ系のクリームをパンタルトに合わせたものは、以前食べたことがありました。
カスタードも美味しいのですが、今回は違うものを使いたいと思っていたもので。。。

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