お豆の黒糖蒸しパン
黒糖蒸しパンを作りました。
時々作る抹茶蒸しパンのアレンジです。
うぐいす豆と大納言をトッピングして、
中にはお餅が入っています。
シンプルにごまを振っただけの黒糖蒸しパンも美味しいですが、
お豆やお芋を入れるのが好きです。
蒸しパンは特別な材料が無くても出来るし、
オーブン不要で、鍋で出来るので、お手軽。
子供が小さい時には、レーズン入りやさつまいも入りがよく登場していました。
6月の食育講座でご紹介する予定なので、
久しぶりに色々と作ってみようかと思っています。
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