キャラメルシフォンケーキ

昨日は、チビたちが来ていたので、

おやつにキャラメルシフォンケーキを焼きました。

　　　　　　　　

シフォン生地にはキャラメルパウダーを使いましたが、

それだけでは、キャラメルっぽさを感じないので、

ホイップクリームと一緒に、キャラメルクリームをかけてみました。





キャラメルクリームは、生クリームとお砂糖があれば簡単に出来ますから、

生クリームが残ってしまった時などに作っておきます。

ビンに詰めて冷蔵庫に保存すれば、かなり持ちます。

そのままトーストに塗っても美味しいです。

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