プルマンブレッドと手作りジャム

スクールの1.8斤型を使って、プルマンブレッドを焼きました。

食パンもいろいろありますが、

しっとりとしてキメの細かいプルマンが、一番好きかも。

（ハードトーストタイプも捨てがたいけど。。）

   　　　　          

5月のレッスンでフルーツサンドを作るので、

そこで使うプルマンの試し焼き。（試しスライス？）

　　　　　　　

一晩おいて、スライス。

一晩までは置かなくても平気ですが、

充分に冷めてからでないとキレイにスライスできません。

レッスンでも、先に焼いておくつもりです。

そして、こちらは・・

　　　　　

苺ジャムと林檎ジャム。


4月のレッスンで残ったフルーツをジャムにしておいたものです。

少量だったので、電子レンジで簡単に作りました。


プルマンブレッド＋ジャムで

ジャムトーストにしていただきました。

プルマンはサンドイッチばかりでなく、

トーストにしても美味しいですね。

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