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危険な・・アマンドショコラ

アマンドショコラを作りました。

キャラメリゼしたアーモンドに、

チョコレートを絡ませてココアをまぶしたものです。

      Imgp39672_4


コレ、大好きなの。。。

ナッツとチョコレートの組み合わせ、サイコー!

食べ始めると止まらなくなってしまいます。

でもカロリー高いし、食べすぎると吹き出物出来そうで・・

自重しながら食べています。

昨日は、冷蔵庫内の片づけをしました。

しばらくレッスンがお休みなので、

在庫チェックをしながらお掃除。

レッスンのたびに、半端食材が残るので、

時々チャックしないと。。

すぐに使えるものは良いのですが、

日持ちしない物や、使う予定が無いものは、

結局、処分することになり、心が痛みます。

在庫整理メニューを考えて、

レッスン開始までに、

冷凍庫の食材も減らしたいと思います。

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