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彼岸恒例のおはぎ

毎度おなじみのおはぎを作りました。

あんこと、きな粉と、抹茶の3色おはぎ

       Imgp35622

夫婦2人だけでは、食べる量も少ないので、

出来たものを買ってきた方が良いのかもしれませんが、

やっぱり自分で作った物の方が口に合います。

ご飯は普通のお鍋で炊き、あんこは圧力鍋で炊きます。

おはぎのご飯は、もち米にうるち米を足し、

少し柔らかめに炊きます。

トレハロースを少し入れると、

翌日でもやわらかいおはぎになります。

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