抹茶巻あんぱん&くるみパン&アメリカンショートケーキ②
昨日は単発レッスンで、
抹茶巻あんぱんと くるみパンのレッスンでした。
爽やかな緑色の、抹茶巻あんぱんです。
ピンクの桜花がポイントです。
抹茶は、クロレラ入りの製パン用抹茶を使っています。
純粋な抹茶は、加熱や時間の経過と共に退色しやすいのが難点。
クロレラ入りは、高級なお抹茶に比べると、香りは落ちるものの、
発色の良さが魅力です。
くるみパンです。
ハサミでカットして成形します。
くるみがたっぷり入って、胡桃好きには嬉しい一品。
お楽しみメニューは、アメリカンショートケーキ。
集合写真(?)を撮りそびれたので、試食時に写しました。
スコーンのようなショートペストリーに、
ホイップクリームと苺の組み合わせ。
ふわふわのショートケーキではありませんが、
こちらも、なかなか美味しいです。
3月のレッスン(単発・コース)に来て頂いた方に
サントリー『金麦』×2本 プレゼント中です。
趣味ナビ×サントリーのサンプリング企画に参加しています。
いつもポチッと応援ありがとうございます♪
« またマカロン | トップページ | 牛乳パックでパンづくり »
コメント