3月メニュー:抹茶巻あんぱん
少し前に年が明けたように感じていましたが、
早いもので、もう3月です。
1月は、行く
2月は、逃げる
3月は、去る
亡くなった義母がよく言っていましたが、
本当にそんな感じです。
さあ、3月が去っていかないうちに、
やるべきことをやっておかないと。。
3月の単発レッスンの準備をしています。
レシピを完成させるために、
抹茶の巻あんぱんを作りました。
春らしい色合いにしたかったので、
抹茶の緑に、桜の花をトッピングしてみました。
カットするとこんな感じ。
あんこが巻き込まれています。
よく見かける形だと思いますが、
面白い成形なので、
生徒さんたちの反応が今から楽しみです。
3月の単発レッスンは、
他に、くるみパンと、
アメリカンショートケーキを作ります。
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