反省のあんまん
あんまんを作りました。
レッスンで、あんまんに皺が出てしまったので、
再確認のために、作ってみました。
ツヤツヤ、もっちりのあんまんが出来ました。
『あんまんのシワ』問題、解決です。(・・の、はずです。←すっかり気弱になってる)
中華まんは今まで何度も作っていたし、
あんまんが皺になりやすいことは、解っていたつもりでしたが、
試作で何度か作った時には問題なかったので、
完全に油断していました。
でも、もう大丈夫です。ご迷惑をおかけしました。
残るは1レッスンだけですが、
反省を踏まえて、美味しい中華まんを作りますよ♪
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