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ジャーミーロールとジャーミーウインナー

小麦胚芽を入れた生地で、小型パンを焼きました。

小麦胚芽は、食物繊維や栄養が豊富で、

健康食品としても出回っています。

パンには、ローストしたものを使います。

独特の香ばしい香りがします。

     Imgp30292

ナフキンロールの成形でジャーミーロール

棒状に伸ばした生地をウインナーに巻き付けたジャーミーウインナーです。

今日のウインナーは普通サイズだったので、

出来上がったら、パンに隠れてしまいました。

ロングウインナーだったら良かったのだけど。。

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