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大納言ブレッド&バタークーヘン&ポービリア

昨日は、上級クラスのレッスンでした。

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大納言ブレッドです。

餡を生地に混ぜ込んでいます。

メッシュ型を使って、成形もちょっと変わっています。

手間はかかりますが、大納言鹿の子が全体に散って、良い感じに出来ました。

     Imgp24562_2

バタークーヘンです。

バター多めのふわふわしっとりパン。

オレンジピールが入っています。

     Imgp24472

お楽しみメニューのポービリア

このモチモチ感は、病み付きになりますよ。

皆さんも気に入って頂けたようです。

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