« 苺のツインシュー | トップページ | 玄米リュス&ショコラノア&チョコマフィン ラスト »

続いてます・・玄米リュスティック&ショコラノア&チョコマフィン

単発レッスンが月末に集中してしまったので、

同じような記事が続きます。

レッスンを開催する立場としては、

同じメニューが続く方が、

材料のロスが少ない、という良い面もあるのですが、

ブログが同じ画像ばかりになってしまい、

見て下さる方には、申し訳ないです。お許しを。。

     Imgp24332

チーズ入りの玄米リュスティック

オーブンがちょうど目の高さにあるので、

焼き始めると、チーズの香りと共に、

焼けて噴き出すチーズが良く見えます。

食べる以前に、

目から、鼻から、美味しさを味わえます。

     Imgp24312

ショコラノア

成形が簡単で、発酵の目安もわかりやすいので、

作りやすいパンだと思います。

チョコと胡桃は捏ねの最後で入れていますが、

分割時にフィリング量のばらつきが多少出てしまいます。

同じ生地量で分割してますので、

フィリングの多いものはパン生地がその分少ないので、ボリュームが小さく、

フィリングの入り方が少なめのものが、完成品のボリュームが大きくなります。

さて、

どっちを選びましょうか?

     Imgp24382

お楽しみメニューのチョコマフィン

『おぉ、黒い~』ですって。

ブラックココアを使っていますが、

普通のココアでも出来ますので、お試しあれ。

いつもポチッと応援ありがとうございます♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

« 苺のツインシュー | トップページ | 玄米リュス&ショコラノア&チョコマフィン ラスト »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 苺のツインシュー | トップページ | 玄米リュス&ショコラノア&チョコマフィン ラスト »