豆乳プルマンでサンドイッチ
サンドイッチが食べたくて、豆乳プルマンを焼きました。
山型食パンで作ったサンドイッチも美味しいけど、
プルマンブレッド(角食)は、目が詰んでいて、
きめが細かく、しっとりしているので、
特に、サンドイッチに向いています。
年末に焼いた豆乳プルマンは、
うっかりそのままスライスしてしまったので、
今回は、ちゃんと薄切りにしておきました。
耳つきのまま、朝食サンド。
ハム、チーズ、野菜を挟んだので、
サンドイッチだけで満足です。
お正月の三が日が過ぎ、夫は、早くも今日から仕事。
お正月は、のんびり過ごしましたが、
子供たちが帰ってきたり、来客があったりして、
いつものペースとはいきませんでしたから、
今日から平常に戻った感じです。
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