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豆乳プルマン

昨夕、豆乳を入れたプルマンブレッドを焼きました。

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良い感じに焼けました。

豆乳を使った食パンは、しっとりして、

きめ細かくて、美味しそうな焼き色が付きます。

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スライスは、完全に冷めてから。。

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今朝、食べる時にスライスしました。

豆乳の味は、特に主張していません。

そのまま食べると、しっとり&モッチリ。

トーストすると、歯切れ良くサックサクです。

一部をサンドイッチにしようと思っていたのに、

全部同じ厚みでスライスしてしまいました。。シマッタ~。

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