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トレッセアマンド&大福あんぱん&ノエル・フロマージュ

12月の単発レッスンは、トレッセアマンドと大福あんぱんです。

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トレッセアマンドは、

ふんわりリッチな生地を、三つ編みして三日月形にして焼いています。

トレッセは、三つ編みの意味です。

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もう一品の大福あんぱんは、白焼きで仕上げて、

見た目は、まるで豆大福。

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中には、お餅が入っています。

(熱々をカットしたので、少しつぶれてしまいました。。)

焼き立ては、ふわふわパンから、お餅がビヨ~ンと伸びます。

お餅は求肥なので、翌日でも柔らかく食べられます。

持ち帰った生徒さんから、

お子さんのおやつに出したら『大大大好評でした』とメールをいただきました。

(ありがとうございます。嬉しいお知らせです。)

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お楽しみメニューは、12月ということで、ケーキにしました。

ノエル・フロマージュ、・・チーズケーキです。

作りやすいケーキなので、ケーキ初心者の方でも大丈夫。

今年のクリスマスに作ってみてはいかがでしょうか。

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