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講師クラス~ハードロール&スイートポテト和風

今日は講師クラスのレッスンでした。

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メニューは、ハードロール

小型のフランスパンです。

右から、クッペ、フォンデュ、シャンピニオン、タバチェです。

面白い形ですよね。

     Imgp10462

お楽しみメニューは、スイートポテト和風タイプ

どこが和風かというと、・・白餡を使っているところ。

生クリームを使っていないので、ちょっとヘルシーかも。

     Imgp10532

ハードロールは、成形が違うと食感も変わるので、

全種類を少しずつ試食。

お皿がてんこ盛りになってしまいました。

手作りチキンナゲットとコールスローサラダを添えて、

いただきま~す♪

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