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ブラウンブレッド&アマンドロール&清流

上級レッスンで、ブラウンブレッドアマンドロールを作りました。

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ブラウンシュガーと胡桃を使ったブラウンブレッドは、

発酵カゴを使いますが、ハードタイプではなく、ふんわりです。

甘みとコクで、人気のパンです。

アマンドロールも、美味しい~と、大変好評でした。

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お楽しみメニューは、和風ゼリーの清流

コロコロと小さい白玉団子が、なぜか『可愛い~♪』とウケていました。

楽しくおしゃべりしていたら、時間がたつのが早いこと。。。

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クスパ×大象ジャパンのコラボ企画に参加中。

今月の自宅レッスンにご参加いただいた方に、

プルコギのたれをプレゼントしています。

お楽しみに♪

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