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ブリオッシュアテート&ウイーン風ブリオッシュ

中級レッスンでした。

メニューは、ブリオッシュ2種です。

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ちょこんと頭が付いたブリオッシュ。

ブリオッシュアテートです。

頭が、傾いだりして、可愛らしいパンです。

元々僧侶を模してるという事ですが、本当にそんな風に見えてきます。

Imgp97442

ウイーン風ブリオッシュです。

大きくリング状に焼いたボリュームのあるブリオッシュ。

ほのかな甘みと卵の風味が美味しいパンです。

お楽しみメニューは、わらびマンゴーでしたが、

写真を撮り忘れてしまいました~。

今日は、お買い物行って、

パンを焼いて、

お菓子も作りたいな。。。

ちゃんとできたら、明日UP します。

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