スフレパンケーキ~ブルーベリーソースで
休日の朝は、のんびりと朝食が摂れるので、パンケーキを焼きました。

スフレパンケーキです。
ホイップクリーム&ブルーベリーソースをのせてみました。
・・・ん
やっぱり写真って難しいです。
あれよあれよと、ホイップクリームがとろけて、
流れてしまいます。。
しかも、うっかりガスオーブンと同じ温度で焼いたら、焼き不足。
後から追加して、何とかできたと思ったけど、
少ししぼんでしまったみたいです。
早くビストロにも慣れなくちゃ。
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やはりガスコンべックとビストロでは
焼き加減がちがうゆですね。
23日の記事、私も怒りますよ。
あったり前です。
私は自分の勘違いで、低めの棚を買って
しまいましたが、なんとか発酵器は収まって
います。
投稿: pomme | 2012年8月26日 (日) 20時17分
Re:pommeさん
ガスと電気、やはり20度位は違うようです。
わかっていたはずなのに、途中でチェックしなかったのが悪いのです。
他の事をしながらだと、ついね。
棚の話、わかってもらえて嬉しいです。
pommeさんも発酵機用の棚を買ったのですね。
投稿: shira | 2012年8月26日 (日) 23時08分