教室情報

  • Powered by クスパ

« 7月レッスンスタート | トップページ | スフレパンケーキ再び・・ »

アルセスト&ストロイゼルクーヘン&キャラメルプリン

上級クラスのレッスンでした。

メニューは、アルセストとストロイゼルクーヘンです。

    Imgp83592

まずは、アルセスト

タルト型と似たアルセスト型で大きく焼きます。

    Imgp83632_2

横に切って、中にクリームをサンドします。

ふんわり生地とクリームで、

『美味しい~♪』・・だそうです。

    Imgp83612

ストロイゼルクーヘンは、その名の通り、

ストロイゼル(クッキーそぼろ)を乗せて焼いた、イースト菓子。

天板サイズに伸ばして焼いたものと、

ミックスフルーツを乗せて、パイ皿で焼いたもの。

どちらもカットして仕上げますが、

お持ち帰りの分はそのままにして、お家でカットしてもらうことに。

その方が、お好みサイズにカットできますから。。

    Imgp83652

お楽しみメニューは、キャラメルプリン

卵黄で作るとろっとろのプリンです。

とっても気に入っていただけたようで、

『美味しい~!!』が連発でしたね。(笑)

『家にある材料でできるから、すぐに作ろっ~♪』って。

ぜひ作ってください。

いつもポチッと応援ありがとうございます♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

« 7月レッスンスタート | トップページ | スフレパンケーキ再び・・ »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« 7月レッスンスタート | トップページ | スフレパンケーキ再び・・ »