バターフィセル&ビーネンステッヒ&ごまプッチ
上級クラスのレッスンでした。
メニューは、バターフィセルとビーネンステッヒ。
バターフィセルは、トップにバターを絞って焼いたフランスパン。
蒸気焼成して、パリッと仕上げます。
焼きたてのフランスパンは、ホントに美味しいです。
そしてこちらは、ビーネンステッヒ。
はちみつやバターを使った、アーモンドいっぱいのイースト菓子です。
お楽しみメニューのごまプッチも焼きあがったところで、試食タイム。
このクラスは、今日で上級レッスン終了。
初級・中級・上級と、皆さん頑張って通って下さいました。
お疲れ様でした。
そして、上級修了おめでとうございます。
9月からは、引き続き、単発レッスンの方にも来てくださるそうです。
ありがとうございます。
またよろしくお願いします♪
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