バターフィセル＆ビーネンステッヒ＆ごまプッチ

上級クラスのレッスンでした。

メニューは、バターフィセルとビーネンステッヒ。

バターフィセルは、トップにバターを絞って焼いたフランスパン。

蒸気焼成して、パリッと仕上げます。

焼きたてのフランスパンは、ホントに美味しいです。

　　　　

そしてこちらは、ビーネンステッヒ。

はちみつやバターを使った、アーモンドいっぱいのイースト菓子です。

　　　　　

お楽しみメニューのごまプッチも焼きあがったところで、試食タイム。

このクラスは、今日で上級レッスン終了。

初級・中級・上級と、皆さん頑張って通って下さいました。

お疲れ様でした。

そして、上級修了おめでとうございます。

9月からは、引き続き、単発レッスンの方にも来てくださるそうです。

ありがとうございます。

またよろしくお願いします♪

　　　　　

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