ちくわパン＆抹茶ロール＆クランベリーケーキ 水曜クラス

単発レッスンで、ちくわパンと抹茶ロールを作りました。

レシピを発表した時点から、

皆さんが、『気になるぅ～』と言ってたちくわパンです。

長く伸ばしたパン生地をちくわに巻きつけて作ります。

ちくわは、ツナサラダ入りです。

同じ要領で、ロングウインナーに巻きつければウインナーロールです。

ウインナーはお肉が原料ですが、ちくわはお魚。

ウインナーよりさっぱり目で、美味しいですよ。

ふんわり抹茶ロールです。

抹茶生地の中にホワイトチョコチップが入っています。

ちくわパンも抹茶ロールも、どちらも生地を長く伸ばす成形でした。

難しいパンではありませんが、

生地をきれいな棒状（紐状？）に伸ばすのは、多少のコツがあります。

真っ直ぐに揃った棒状に伸ばせると、

その後の成形もバランスよくなります。

お楽しみメニューの、クランベリーケーキです。

簡単すぎて申し訳ないほどですが、

きれいにラッピングして、プレゼントにしても喜ばれそうです。

試食タイムです。

頂きま～す♪

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