教室情報

  • Powered by クスパ

« カントリーフェア&デニッシュロール&杏 火曜上級 | トップページ | あんぱん&ロールパン&グレープフルーツゼリー »

ちくわパン&抹茶ロール&クランベリーケーキ 水曜クラス

単発レッスンで、ちくわパンと抹茶ロールを作りました。

Imgp80622

レシピを発表した時点から、

皆さんが、『気になるぅ~』と言ってたちくわパンです。

長く伸ばしたパン生地をちくわに巻きつけて作ります。

ちくわは、ツナサラダ入りです。

同じ要領で、ロングウインナーに巻きつければウインナーロールです。

ウインナーはお肉が原料ですが、ちくわはお魚。

ウインナーよりさっぱり目で、美味しいですよ。

Imgp80672

ふんわり抹茶ロールです。

抹茶生地の中にホワイトチョコチップが入っています。

ちくわパンも抹茶ロールも、どちらも生地を長く伸ばす成形でした。

難しいパンではありませんが、

生地をきれいな棒状(紐状?)に伸ばすのは、多少のコツがあります。

真っ直ぐに揃った棒状に伸ばせると、

その後の成形もバランスよくなります。

Imgp80692_3


お楽しみメニューの、クランベリーケーキです。

簡単すぎて申し訳ないほどですが、

きれいにラッピングして、プレゼントにしても喜ばれそうです。

Imgp80732

試食タイムです。

頂きま~す♪

にほんブログ村 料理ブログ パン教室へ
にほんブログ村

趣味ぶろ パン作り教室ブログランキング

« カントリーフェア&デニッシュロール&杏 火曜上級 | トップページ | あんぱん&ロールパン&グレープフルーツゼリー »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« カントリーフェア&デニッシュロール&杏 火曜上級 | トップページ | あんぱん&ロールパン&グレープフルーツゼリー »