シナモンロール&レーズン・チーズ・バンズ&水ようかん
初級レッスンでした。
シナモンロールです。
成形を変えて、大きなリング型と、小型のロールの2種類。
シナモンの他にレーズンやナッツが入ってます。
大きなリングの方は、とっても華やか。
焼きあがったら、『うわぁ~♪』って歓声が上がりました。
レーズンバンズとチーズバンズです。
同じ生地を使って、フィリングを変えて作っています。
フィリングやトッピングが変わると、雰囲気が全く変わってしまいますね。
どちらも美味しいですが、チーズバンズの方がふんわりします。
お楽しみメニューの水ようかんです。
これからの季節、冷たく冷やした水ようかんは、良いですねぇ。
簡単に出来て、おもてなしのお菓子にもなります。
寒天ではなく、アガーを使っています。
アガーの食感が人気です。
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