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アマンドロール&ブラウンブレッド&キャラメルプリン

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アマンドロール

その名の通り、生地にもトッピングにもアーモンドがたっぷり。

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ブラウンブレッド

ブラウンシュガーと胡桃の組み合わせが、美味しい~。

発酵かごを使っているので、ハード系のパンに見えますが、

実際は、ふんわりソフトで、ほんのり甘みのあるパンです。

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お楽しみメニューのキャラメルプリン

卵黄で作るとろとろプリン。

カラメルは、底に入れないで、

プリン液に溶かし入れています。

今日は、アマンドロールで卵黄を使い、

キャラメルプリンでも卵黄だけ使ったので、

卵白がたくさん余ってしまいました。

とりあえずは、冷凍室に入れましたが、

さて、何に使いましょう。。。

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