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チーズセミナー

いつもお世話になっているキッチンライフさん主催の

チーズセミナーに行ってきました。

講師は、フェルミエの本間るみ子先生。

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チーズがたくさん。。。

1皿目の写真を撮りそびれてしまいました。

これは2皿目。

1皿目には、青かび系や白カビ系ほか色々と。

他にも、

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桜の葉で包まれた山羊乳のチーズや

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モッツァレラなど。。。

全部で20種類くらい食べたでしょうか。

途中から、今のは何だったかしら??なんて、

混乱しながら、食べてきました。

こんなにたくさんの種類を、食べ比べることが出来て、

(しかも、説明付きで・・) ←これが重要

とても勉強になりました。

セミナー終了後は、交流会がありました。

カラフルで可愛らしいフィンガーフードが並んでて、

見てるだけでも楽しくなります。

もちろん、見てるだけじゃなくて、

頂きましたけどね。

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とっても充実した半日でした♪

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