チーズセミナー

いつもお世話になっているキッチンライフさん主催の

チーズセミナーに行ってきました。

講師は、フェルミエの本間るみ子先生。

チーズがたくさん。。。

１皿目の写真を撮りそびれてしまいました。

これは2皿目。

１皿目には、青かび系や白カビ系ほか色々と。

他にも、

　　　　　　　

桜の葉で包まれた山羊乳のチーズや

　　　　　　　

モッツァレラなど。。。

全部で20種類くらい食べたでしょうか。

途中から、今のは何だったかしら？？なんて、

混乱しながら、食べてきました。

こんなにたくさんの種類を、食べ比べることが出来て、

（しかも、説明付きで・・）　←これが重要

とても勉強になりました。

セミナー終了後は、交流会がありました。

カラフルで可愛らしいフィンガーフードが並んでて、

見てるだけでも楽しくなります。

もちろん、見てるだけじゃなくて、

頂きましたけどね。

とっても充実した半日でした♪

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