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桜が満開~。
東京では、先週末に開花宣言が発表されました。
今日は、暖かい日差しで、春を実感しています。
パンの方も春らしく・・
こんなあんぱんを作ってみました。
抹茶生地の巻あんぱんに、桜の花をトッピングして、
春の巻あんぱん・・・です。
でも、春というなら、
抹茶ではなくて、ヨモギの方が良かったかな・・・と、
作ってから気が付きました。
まあ、次回(来年?)はそうしましょう。
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