春の巻あんぱん

桜が満開～。

東京では、先週末に開花宣言が発表されました。

今日は、暖かい日差しで、春を実感しています。

パンの方も春らしく・・

こんなあんぱんを作ってみました。

　　　

抹茶生地の巻あんぱんに、桜の花をトッピングして、

春の巻あんぱん・・・です。

でも、春というなら、

抹茶ではなくて、ヨモギの方が良かったかな・・・と、

作ってから気が付きました。

まあ、次回（来年？）はそうしましょう。

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