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ババ・オ・ラム&ピタ&生八つ橋

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ババ・オ・ラムです。

ラムシロップを浸み込ませたババは、

冷たく冷やして食べると、まるでケーキみたいです。

サバランの原型と言われています。

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プックリと風船のように膨らんだポケットパン。

ピタと言います。

発酵や焼成が短いので、他のパンより短時間で焼きあがります。

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お楽しみメニューは、生八つ橋です。

まずは、フツーに三角の八つ橋。

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そして、カブト型。

京都みやげにも引けをとりませんよ。

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試食タイムのプレート。

サラダ類をギュギュっとピタに押し込んで、いただきま~す♪

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コメント

ババオラム、美味しそうですね。
私も今週のパンクラスにババオラムと
チーズスティックを入れます。

Re:pommeさん
ババは美味しいですよね。
あのコルク栓のような形も面白いし。。
きっと喜ばれますよ。

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