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抹茶おはぎが好き♪

3色おはぎを作りました。

我が家の3色は、小倉あん・きな粉・抹茶です。

Imgp65872_2 

デパ地下で抹茶おはぎを見つけ、

真似して作り始めたら、すっかり気に入って、

以来、我が家のおはぎの定番となっています。

春の彼岸の頃は、『おはぎ』ではなく、

『ぼたもち』と呼ぶところもあるようですね。

1個が45gの小さなおはぎなので、

『小はぎ』って呼んでもいいかも。

小さいおはぎは、可愛くって、ついつい手が伸びます。

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コメント

製菓学校では五穀を使った6色のおはぎを作ったそうです。
漉し餡、粒あん、くるみ、きなこ、ゴマ、抹茶だそうです。日本橋三越本店の地下食料品売り場でイベントをやっています。他にも和菓子をたくさん用意して販売してます。明日までだそうですが、先生方が店頭販売で奮闘しているそうですよ。

Re:すいれんさん
五穀を入れてもち米を炊くんですね。
なるほど~、それも美味しそうですね。
胡桃のおはぎは食べた事がありませんけど、何だか美味しそう。
先生方が販売してるのですか~。
先生方の奮闘ぶりを見て見たいけど、
日本橋は、おはぎを買いに行くにはちょっと遠いかな。
そんなお話を伺うと、製菓学校が懐かしいです。

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