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お料理のお勉強♪

お料理のお勉強に行ってきました。

チーズや生クリームなどの乳製品を使ったお料理です。

お菓子やパンなどにはよく使う素材ですが、

お料理となると、レパートリーが決まりがちだったので、

今日は、とても楽しみにしていました。

講師の先生は、NHKの『今日の料理』などにもご出演の井澤由美子先生。

テレビで拝見してた以上にチャーミングな方でした。

すっかりファンになってしまいました~。

教えていただいたお料理は、こんな感じ。

Imgp67212

写真(↑)は、玄米リゾット(右)と新玉ねぎと鶏肉の煮込み(左)。

美味しかった~。

Imgp67142

他に、こんなのや・・

Imgp67062

こんなのも・・・。

写真以外にも、たくさん作って頂いて、

どれも、とっても美味しくて、おなか一杯になって帰ってきました。

さっそく作ってみたいお料理がたくさん。

どれから試そうか迷っちゃいます。

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コメント

先日テーブルで一瞬ご一緒しましたayumiです。
とっても楽しく美味しく勉強になる会でしたよね(*^^*)
お名刺いただいておりましたのに、レッスンに追われていてすっかりご訪問が遅くなってしまいました。またどうぞよろしくお願いいたします♪
ちなみに私もJHBSです~

Re:ayumiさん
先日は、あまりお話しできませんでしたが、
来てくださってありがとうございます。
ayumiさんは、あの後レッスンがあったのですね。
今、ブログにお邪魔して知りました。
スゴイです。
私など、居眠りしながら帰路についたというのに(^-^;
今後ともよろしくお願いいたします。

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