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ガトーショコラ

1日遅れのバレンタインで、ガトーショコラを焼きました。

別に・・

今さら・・

期待はしていないと思いましたが・・

一応ね。

Imgp60282_2

焼き上がりが沈み、ひび割れるタイプのクラシックショコラです。

焼きっぱなしで簡単ですが、

しっとり濃厚で、満足感があります。

Imgp60372

ほろ苦甘いガトーショコラには、

甘さを抑えたホイップクリームがよく合います。

夕食を終えたばかりだったのに、ペロリと食べてしまいました。

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