試作のバウムクーヘン

2月も、もう半ば。

3月のメニューを準備し始めないと。。

以前、生徒さんからご希望を頂いてたバウムクーヘンを、

お楽しみメニューで作ろうかと思っています。

まだ、子供たちが小さかった頃、よく作っていたもので、

今回久しぶりに作ってみました。

・・・・・ん～ん・・

層（年輪？）が、キレイに出ませんでした。

焼き加減を、もうちょっと練習しなくちゃいけませんね。

バウムクーヘンといっても、

特別なオーブンや機械を使うわけではなく、

よくあるアレで作るんです。

アレ･･っていうのは、ホットプレート。

フライパンでも作れますが、

平らで大きいホットプレートの方が作りやすいようです。

という訳で、丸く年輪のようにはなりませんが、

それでも、お味はちゃんとバウムクーヘンです。

3月の単発レッスンで作ります。

ちゃんと練習しておきますから・・

楽しみにしててくださいね。

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